Es especialmente emocionante tocar un cuchillo totalmente artesanal, sabiendo que un artesano experto ha puesto su alma en la fabricación de este cuchillo en particular.
Una hoja enteriza perfectamente equilibrada. Para aquellos que buscan algo más que un cuchillo exclusivo, esta es una excelente elección - es difícil encontrar un cuchillo de caza con mejor aspecto. Viene con una funda de cuero negro.
Todo ello incluido en una caja de regalo de madera. Celebración de los 30 años en el negocio de la cuchilleria, estamos encantados de ofrecer uno de los cuchillos más especiales de la historia.
Edición numerada y limitada de 1000 unidades.
Los aceros inoxidables incluyen en su composición una proporción no inferior al 10.5% de cromo, lo que los dota de la virtud de resistir la corrosión o el óxido en condiciones de humedad, la cual será mayor o menor dependiendo de la estructura exacta del acero. El cromo actúa como una capa protectora exterior, que impide al oxigeno alcanzar el núcleo del acero, por lo que de producirse la oxidación, solo afecta a las capas exteriores de la hoja y es fácilmente reparable.
El 3G es un tipo de acero en polvo creado por la firma sueca Fallkniven, de tipo laminado y que ofrece la ventaja de ser al menos un 20% menos propenso a quebrarse que aceros de una sola capa de dureza equivalente. También es más sencillo de afilar, ya que estamos actuando sobre las capas exteriores , más blandas que el núcleo.
El 3G ofrece mejor filo que el VG-10 y lo retiene al menos 3 veces más, aunque es más difícil de afilar. En comparación con el popular acero japonés, es más económico y tiene mejores propiedades generales.
El 3G es muy similar al acero en polvo SGPS, teniendo los dos el mismo núcleo de Takefu SG2, pero el 3G posee capas exteriores en acero Premium VG2. Son aceros inoxidables con alto contenido de carbono y alta resistencia a la corrosión y el desgaste. Su dureza y composición significan que es capaz de mantener un filo excelente durante mucho tiempo, por el contrario debe ser afilado por expertos. Su dureza es de 62 HRC, con un 1,4% de carbono y 2% de vanadio. El precio es casi el doble que el VG10.
Este acero está diseñado para cazadores, que precisan realizar cortes de precisión con muy buen filo, y particularmente profesionales que están dispuestos a pagar un precio más alto por un equipo de mayor calidad.
El 3G se emplea en diversos modelos de Fallkniven, como los F1L3G, H1 o el PHKZ.
La dureza Rockwell o ensayo de dureza Rockwell es un método para determinar la dureza, es decir, la resistencia de un material a ser penetrado. El ensayo de dureza Rockwell constituye el método más usado para medir la dureza debido a que es muy simple de llevar a cabo y no requiere conocimientos especiales. Se pueden utilizar diferentes escalas que provienen de la utilización de distintas combinaciones de penetradores y cargas, lo cual permite ensayar prácticamente cualquier metal o aleación. Hay dos tipos de penetradores: unas bolas esféricas de acero endurecido (templado y pulido) de 1/16, 1/8, ¼ y ½ pulg, y un penetrador cónico de diamante con un ángulo de 120º +/- 30' y vértice redondeado formando un casquete esférico de radio 0,20 mm (Brale), el cual se utiliza para los materiales más duros.
El ensayo consiste en disponer un material con una superficie plana en la base de la máquina. Se le aplica una precarga menor de 10 kg, básicamente para eliminar la deformación elástica y obtener un resultado mucho más preciso. Luego se le aplica durante unos 15 segundos un esfuerzo que varía desde 60 a 150 kg a compresión. Se desaplica la carga y mediante un durómetro Rockwell se obtiene el valor de la dureza directamente en la pantalla, el cual varía de forma proporcional con el tipo de material que se utilice.
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