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Afilador Lansky Profesional System
Características Afilador Lansky Professional System
Este fantástico kit de afilado incorpora un soporte ergonómico y multiposición, que está fabricado en acero inoxidable, por lo que será súper-resistente a la fatiga producida por un uso prolongado e inmune al contacto con elementos ferrosos. Además, permitirá una gran versatilidad de ángulos de afilado para todo tipo de cuchillas.
Este Lansky Professional System es sin duda un equipo profesional de afilado, ya que dispone de un máximo de cuatro ángulos, diferenciados y especializados para diversos tipos de cuchillas:
- 17º: este ángulo severo está especialmente diseñado para cuchillas de afeitar, herramientas pesadas y cuchillos de filetear.
- 20º: es un ángulo especialmente diseñado para cuchillos de cocina y similares. Además, es una de las angulaciones más extendidas dentro del mundo de la cuchillería.
- 25º: este ángulo ha sido desarrollado en su origen para satisfacer las necesidades de los usuarios que utilicen aceros al carbono, es decir, que necesiten un filo con un retenido muy extendido en el tiempo.
- 30º: es un tipo de ángulo poco común, diseñado para cuchillos que corta cartón, elementos de tipo fibroso o cuerdas.
Los desarrolladores de Lansky han incorporado en el Professional System un total de cinco piedras de afilar diferentes, por lo que el usuario podrá escoger entre un pulido más fino o un diseño más brusco, propio para filos serrados:
- Rojo: ideal para el re-acondicionamiento de bordes.
- Verde: afilado medio con pequeños retoques en el filo.
- Azul: afilado pulido fino para retoques más destacados en la estructura de la cuchilla, así como para mantenimiento del mismo.
- Amarillo: acabado pulido ultra-fino, útil para pulir el borde de un filo ya pulido.
- Gris: especialmente diseñado para un pulido de filos serrados o mixtos.
Este kit Professional System de Lansky lo completa una fantástica botella de aceite para lubricar las piezas de cuchillería en la fase previa y posterior del afilado. Además, incluyen las distintas guías para sujetar las piedras a las abrazaderas del soporte y un estuche ideal para portar el sistema de afilado a cualquier sitio.
Especificaciones técnicas
- Material del soporte: acero inoxidable
- Piedras: 5
- Ángulos: 4
- Estuche: fibra termoplástica
- Compatible: todo tipo de filos
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Sube tus imágenesNuestros clientes opinan...
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"No es para utilizarlo primerizos , pero hay tutoriales para aprender su manejo y deja los filos con una calidad casi de fabrica sabiendo utilizarlo , excelente compra."
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"Buen producto, consigues un afilado muy bueno aunque no tengas experiencia. Añadiría unas instrucciones mejores por qué la traducción no es muy buena."
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"Muy bueno y fácil de usar, resultado de afilado genial."
Miguel Angel VALDEPEÑAS 18/11/2024