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Este modelo desarrollado por el fabricante americano Lansky ofrece un pulido final extraordinario para todo tipo de filos, rectos o serrados. Está fabricado con un cuerpo de cerámica granulada tipo 2000 y es ideal para perfeccionar cuchillas que ya hayan sido afiladas con otras piedras menos finas.
La carcasa de esta Piedra de Afilar está fabricada en polímero de altas prestaciones y con un diseño ergonómico que facilita el agarre y manejo del producto durante un largo tiempo sin presentar fatiga. Además, incluye un inserto roscado de latón para tornillo de acero inoxidable.
