El modelo Ermes no es un cuchillo cualquiera. Este modelo es el cuchillo conmemorativo diseñado junto al Regimiento de Helicópteros Operativos Especiales (REOS) los cuales forman parte de la aviación del ejército italiano.
La marca italiana ha elegido el acero Böhler N690 MIL-C-13924 bruñido para la hoja de este cuchillo. Es una aleación que contiene cobalto, por lo que aumentará su rendimiento frente al desgaste por el uso continuo. A su vez, tendrá una protección extra frente condiciones extremas como la abrasión o los golpes por su gran dureza.
Su composición es similar al 440C pero con 1,07% de carbono y 17% de cromo. Incluye también 1,50% de cobalto, vanadio un 0,1% que mejora sin duda sus propiedades de aleación. Dureza entorno al 58 HRC según la Escala de Rockwell.
La empuñadura del Extrema Ratio Ermes Operativo está fabricada en un material muy resistente al desgaste, lo cual es perfecto para este tipo de cuchillos tácticos que se usan durante largos periodos de tiempo. Ese material es el FRN un compuesto de fibra de nylon con acabado en color negro. Destaca su impermeabilidad frente a salpicaduras de agua y/o contacto con otros materiales químicos.
Una detalle curioso de esta empuñadura, es la forma de su defensa. Sus extremos simulan unas alas, como el símbolo heráldico del Regimiento italiano. Esto hace ver una vez más, lo especial que es este modelo de cuchillo.
La hoja que incorpora este cuchillo italiano tiene un estilo similar a las dagas o a las bayonetas antiguas. Se caracteriza por un perfil simétrico que culmina en una punta donde se concentra toda la fuerza. Esta forma es perfecta para realizar cortes o punciones muy profundas sin ejercer apenas fuerza.
En el propio filo se puede ver además del logo de Extrema Ratio se puede ver el símbolo de los REOS, así como el nombre del modelo de cuchillo.
El cuchillo Ermes Operativo tiene una hoja prominente, por lo que los diseñadores de la empresa italiana Extrema Ratio han incluido una funda para poder transportarlo de forma cómoda y segura. Esta funda de Kydex de color negro está preparada para proteger el filo de posibles golpes. Además, su correa de cordura tiene un enganche con sistema MOLLE que facilita poder acoplarla al cinturón con facilidad.
Sumada a la funda, el Ermes Black Operativo viene protegido con una maletín con el símbolo de los REOS estampado en su parte superior. Otro detalle que conmemora la colaboración entre este Regimiento italiano y la marca Extrema Ratio.
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