Desde 1957, Miguel Nieto ha ido desarrollando piezas de cuchillería de alta gama con múltiples acabados y aceros, todos ellos con unas prestaciones de gran calidad. El Faliser tiene un diseño ultra-renovado y ligero que facilita su utilización en todo tipo de situaciones del día a día.
Toda la estructura de una pieza de este Nieto Faliser Esqueletizado está fabricada con esta aleación, que tiene como característica principal su inmunidad frente a la corrosión producida por los elementos ferrosos. A su vez, su espectacular equilibrio entre cromo y carbono le otorga unas grandes condiciones de afilado.
Así mismo, podrá ser un cuchillo utilizado en entornos muy hostiles de humedad relativa alta y salinidad extrema, ya que tiene un buen contenido de molibdeno. El otro elemento que completa este acero es el vanadio, que le otorga una gran dureza frente a impactos.
Su composición específica es de 0,55% de carbono, 15% de cromo, 0,80% de molibdeno y 0,20% de vanadio, con una dureza que alcanza los 58HRC según la Escala de Rockwell.
El mango de este cuchillo tiene la particularidad de estar fabricado en acero 1.4116, al igual que el resto de partes del cuchillo, ya que es un modelo de pieza única que prevendrá al máximo una posible ruptura. Además, incorpora un diseño en forma de esqueleto que permitirá encordarlo al gusto.
El tacto del cuchillo es sencillamente espectacular, ya que tiene un diseño ergonómico que se ajusta a la mano y permite un uso prolongado de corte sin fatiga alguna. A su vez, es un material ultra-resistente y anti-corrosivo, por lo que será útil en el uso diario.
El estilo utilizado en este modelo es Drop Point, que se caracteriza por tener una panza convexa cerca de la punta, lo que garantiza que la hoja sea muy fuerte y robusta. Además, es un perfil utilizado en la gran parte de piezas de cuchillería gracias a su gran versatilidad.
Además, el filo recto que nace desde la misma empuñadura aumenta la superficie y el espacio de trabajo, por lo que realizará cortes profundos sobre todo tipo de texturas, y de una forma muy limpia y controlada.
El prestigioso fabricante Miguel Nieto ha equipado junto al Nieto Faliser una increíble funda de Kydex, un tipo de polímero termo-plástico que se caracteriza por ser muy resistente a los impactos y al contacto con todo tipo de líquidos. A su vez, incluye un cordón de color verde fosforito para colocar en el cuchillo.
"Es justo lo que esperaba, robusto, solido y compacto"
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Antonio ALHAURIN DE LA TORRE 03/04/2020